Tuinderij Ganzert

Blog

By in Geen categorie 4

Dag 215, Vilten

Vilten

Vanmorgen liepen Feline en ik al om half 7 in het bevroren gras. Dauwtrappen! Maar dan op eigen terrein. Alle diertjes ontbijt gegeven, kippenpaleisjes open gedaan en toen…..weer even in onze mand gekropen. Mijn vader was er ook die doet de administratie voor oa de Tuinderij dus we hebben gezellig ontbeten. Berry is vandaag van Albertville naar st Martin d’Hères gefietst met het Gaulteam maar liefst 165 kilometer, 3567 hoogtemeters en 3 cols. Maar met het mooie doel, Warchild in hun gedachten is het vast gelukt! Vanmiddag had Feline zin om te vilten dus hebben we dat ook gedaan. Feline een etui en ik een klein tasje, ze liggen nu te drogen op de AGA en we zijn heeeeeeel tevreden. Nu staat de spinazietaart in de AGA, jumjum.

By in Geen categorie 3

Dag 214, Akkerhommel

Akkerhommel

Vanmiddag scheen in eens het zonnetje en toen was het gelijk druk met vliegverkeer. Hier een akkerhommel op een korenbloem. Een heerlijke en kleurrijke drachtplant. Als je op de foto klikt zie je deze groter en kun je de beweging nog in haar vleugel zien. Ja het is een zij want de koninginnen vliegen al vanaf begin maart de mannetjes pas vanaf midden juni. En hoe ik dit weet? De KNNV, vereniging voor veldbiologie heeft hele handige boekjes uitgebracht waaronder Hommels in beeld  (met uitklapkaart). Een handig en duidelijk zakgidsje voor in het veld.

By in Geen categorie 3

Dag 213, Jarig

Jarig

Feest!!!! Met wortels en kruidensnoepjes en voor de tuinders aardbeientaart! Want…..Suus is vandaag al 5 jaar jong geworden. Ons zorgenmeisje met haar 4 verkeerde hoefjes. Maar zo vrolijk en altijd in voor een heerlijke knuffelpartij. Guusje haar halfzus wordt 29 mei 5 dus dan hebben we weer feest, jippie! Vandaag was het een schuur-dag want buiten werken zat er naast de dierverzorging niet in met al die winterse buien! En het is al ijsheiligen geweest, zucht. Hopelijk wordt het snel weer beter weer dan kunnen de geschuurde projecten in de olie en de ander in de beits.

By in Geen categorie 3

Dag 212, Schoonheid

Schoonheid

Ik blijf het een schoonheid vinden, al denkt menig tuinder daar anders over. De Paardenbloem (Taraxacum Officinale). De officiële naam eindigt op officinale dus werden ze vroeger in de kloostertuinen gekweekt. Het is dus een kruid en is vochtafdrijvend en versterkt de lever en de gal in het aanmaken van spijsverteringssappen. Ook is het kruid rijk aan vitamine en mineralen. De planten zelf kunnen ook als plantenmest gebruikt worden, pluk de planten eventueel met wortels doe deze in een emmer en overgiet ze met kokend heet water. Een nacht laten staan en begiet planten met het water. Maar wat helemaal leuk is, is dat de bekende of beruchte witte pluizenbollen ideaal vogelvoer zijn. Leg de witte pluizen inclusief hun zaden in de koelkast voor een paar dagen en dan op de vogelvoederplaatsen. De Putter en Distelvink zijn er dol op en de laatst genoemde is een prachtig vogeltje echt een aanwinst voor je tuin. Hier zie ik ze steeds vaker in de drachtplantentuin waar uiteraard ook de paardenbloem woont!

By in Geen categorie 2

Dag 211, Moederdag

Moederdag

Mijn (dieren)moederdag begon heerlijk. Het zonnetje scheen volop bij het verzorgen van de buitendiertjes. En toen ik daar mee klaar was lekker in de zon een kopje koffie gedronken met Silje, meneertje Dirk en Bjorn bij mij op het ligbed en Pip ernaast in haar koets. Alle buitendiertjes in de buurt, heerlijk. En……wat een mooi cadeautje een vogelnestje in de rosa canina (wilde roos)! De zaailingen konden allemaal zonnestralen op doen en de kamille kun je gewoon zien groeien. De zonnehoed die we vorig jaar volop gezaaid hebben komt goed op en ook de niet rankende oost-indische-kers is al een plantje aan het worden en deze hebben we pas aan het begin van de week gezaaid. Moederdag=Bloemendag!

By in Geen categorie 4

Dag 210, Opdracht

Opdracht

Vanmorgen druk geweest met een houtbrander-opdracht. Op boomstamkrukjes namen maken. Erg leuk om te doen en het resultaat werd ook enthousiast ontvangen. Verder is het nog steeds niet heel erg lekker tuinierweer zeker niet met de lage temperaturen die ze nog in de nacht willen. Gisteren was het erg rustig op de ladies night bij de Karwei maar we hebben toch nog leuk verkocht en leuke contacten opgedaan. We stonden naast Siertzo uit Ingen, leuke sieraden uit Ingen van Joska. We hebben het dus heel gezellig gehad en ook nog een hele leuke opdracht gekregen. Wanneer we deze mogen uitvoeren (eerst foto’s en een offerte) dan zal ik dit zeker met jullie delen!

By in Geen categorie 5

Dag 209, Shiitake

Shiitake

Helemaal leuk 1 van de boomstammetjes staat in de bloei! Mooi heh deze shiitakes. En komt dat even heel goed uit net nu we vandaag op de ladies night in de Karwei-bouwmarkt staan met eetbaar hout. Voor vandaag dan ook een recept van een feestelijk soepje uiteraard met shiitakes! Tip: leuk om met moederdag te serveren in leuke sfeervolle espressokopjes…
Wat heb je nodig:
250 gram shiitakes
1 sjalotje
scheutje (zonne)bloemolie
2 dl groentebouillon
5 dl koksroom of soyaroom
5 eetlepels zeer sterke espressokoffie
vers gemalen peper
maak de shiitakes schoon met een keukenpapiertje en snijdt het onderkantje van de steel eraf. Snij ze in stukken. Snipper het sjalotje en bak deze glazig in de olie. Voeg de shiitakes toe en bak deze ongeveer 3 a 4 minuutjes mee. Voeg dan de bouillon en de room toe. Breng aan de kook en pureer de soep dan met een staafmixer, voeg de espresso toe en breng op smaak met de peper. Serveer de soep in feestelijke (voorverwarmde) kopjes.

Smulze!

By in Geen categorie 3

Dag 208, Reclame

Reclame

Morgenavond ladies night in de bouwmarkt Karwei (Tiel) en in de plaatselijke krant stond een mooi stukje reclame (advertentie) Vandaag kwam Pip van de Groenetakken nog ge-ente stammen leveren die we morgen dus ook volop op de kraam hebben liggen. Ook broedstof dus Berry geeft morgen ook een demonstratie takken enten. Verder is Bart weer druk geweest met ons nieuwe ludieke project, schuren schuren schuren. En ben ik volop met de plantjes bezig geweest. Overzetten en zaaien. Een gezellige en drukke dag!

By in Geen categorie 1

Dag 207, Borstelen

Borstelen

Wat een drukke dag op de tuinderij vandaag en vele handen maken licht werk! Vanmorgen zijn Joey en Bart bezig geweest met een erg leuk project tussendoor….Een erg leuke combi met berkenhout en zoals Berry het noemt meuk. Lees antieke meubeltjes…Wanneer het toonbaar is zal ik het vol trots tonen. Vanmiddag maar liefst 4 jonge tuinders, Pieter, Emiel, Rutger en Marijn. En Rutger en Marijn hebben de ezelmeiden een heerlijke borstelbeurt gegeven en zie ze eens genieten, wie? alle vier! We hebben nog cupcakes gebakken en versiert en naambordjes gemaakt met de houtbrander en natuurlijk nog een klein watergevecht als afsluiting en het hemelwater deed ook nog even mee, een flinke bui uit het niets!

By in Geen categorie 3

Dag 206, Lavendel

Lavendel

Vanmorgen met Bart alle lavendelplantjes van vorig jaar netjes gemaakt. Vorig jaar gezaaid en tot kleine struikjes gegroeid. Begin van de lente goed terug gesnoeid en vandaag extra aarde, dode blaadjes eraf en nog iets bijgeknipt. Want……vrijdag gaan ze de verkoop in. Dan staan we weer met een kraam op de ladies night in de bouwmarkt Karwei in Tiel van 17:00 tot 21:00 uur. Een precies werkje en dat zijn nou net de werkjes waar Bart heel goed in is. Verder nog een forsytia gesnoeid samen en de oprit netjes gemaakt. En toen was het tijd voor een lekkere pizza-lunch waar Bernadette en Berry ook gezellig aanschoven.