Tuinderij Ganzert

Blog

By in Geen categorie 3

Dag 218, Boompioen

Boompioen

Even was ik bang dan de boompioen een fatale tik van de vorst had gehad maar hij staat nu volop in de bloei. Wat een reuze bloemen geeft deze boompioen toch (niet verwarren met de pioenroos). en deze hommel had er een heerlijke lunch. Ze geuren enorm sterk vorig jaar had ik een bloem op de vaas gezet in huis dat doe ik nooit meer elke ochtend dacht ik dat ik in de parfumfabriek was komen wonen…..Vandaag heerlijk in de drachtplantentuin gewerkt, aardperen in de grond gezet veel onkruid verwijderd en…..de zonnebloemen komen op jihaaah en veel! Ook de papavers komen goed boven de grond en de campanula geeft al knoppen! Heerlijk wat een rijkdom.

By in Geen categorie 4

Dag 217, Vogelmelk

Vogelmelk

Weer een bijzonder tuinmoment! Onze engelse bulldog Britt heeft een mooi plekje in de drachtplantentuin gekregen na haar overlijden. En in haar tuinvak heb ik allerlei paarse en roze bloemen/planten staan. En wat schetste vanmiddag mijn verbazing…….vogelmelk. Toen we Roos hadden begraven kwam het ook bij haar spontaan omhoog en nu bij Britt. Toeval? Volgens mij valt het me toe. Want de vogelmelk is ook een Bachbloesem en helpt bij verdriet en bij traumatische gebeurtenissen ze geeft troost! Mooi toch….ik werd er in iedergeval erg blij van toen ik dit prachtige bloemetje/sterretje in Britt haar tuinboeketje spotte! In het midden oosten staat dit bloemetje voor zuiverheid en onschuld en staan er hele velden in het voorjaar mee bezaaid vooral rond Bethlehem vandaar ook de naam star of bethlehem…..

By in Geen categorie 3

Dag 216, Gezellige bosjes

Gezellige bosjes

Vandaag wat gezellige bosjes op de tuintafels gezet. Want waarom buiten geen bossen bloemen, ze blijven buiten ook vaak langer mooi. Dit is een echt oerhollands bosje met fluitekruid en boterbloemen en voor een weelderig effect nog wat witte seringen erdoor. In het tijdschrift Landleven zag ik ook een leuk idee om een zinken emmer te vullen oa met Akelei. En Akelei genoeg in de drachtplantentuin dus daar kan ik morgen wel een leuke emmer mee vullen, gezellig voor bij de keukendeur. Feline en ik hebben ook nog stenen gevilt, decoratief maar het heeft ook nog een functie. Wanneer je ze op de verwarming of in mijn geval op de AGA legt houdt de steen heel lang de warmte vast met een wollen jasje dus heerlijk als je koude handen of voeten hebt. In de magnetron kan ook maar dan even nat sproeien.

By in Geen categorie 4

Dag 215, Vilten

Vilten

Vanmorgen liepen Feline en ik al om half 7 in het bevroren gras. Dauwtrappen! Maar dan op eigen terrein. Alle diertjes ontbijt gegeven, kippenpaleisjes open gedaan en toen…..weer even in onze mand gekropen. Mijn vader was er ook die doet de administratie voor oa de Tuinderij dus we hebben gezellig ontbeten. Berry is vandaag van Albertville naar st Martin d’Hères gefietst met het Gaulteam maar liefst 165 kilometer, 3567 hoogtemeters en 3 cols. Maar met het mooie doel, Warchild in hun gedachten is het vast gelukt! Vanmiddag had Feline zin om te vilten dus hebben we dat ook gedaan. Feline een etui en ik een klein tasje, ze liggen nu te drogen op de AGA en we zijn heeeeeeel tevreden. Nu staat de spinazietaart in de AGA, jumjum.

By in Geen categorie 3

Dag 214, Akkerhommel

Akkerhommel

Vanmiddag scheen in eens het zonnetje en toen was het gelijk druk met vliegverkeer. Hier een akkerhommel op een korenbloem. Een heerlijke en kleurrijke drachtplant. Als je op de foto klikt zie je deze groter en kun je de beweging nog in haar vleugel zien. Ja het is een zij want de koninginnen vliegen al vanaf begin maart de mannetjes pas vanaf midden juni. En hoe ik dit weet? De KNNV, vereniging voor veldbiologie heeft hele handige boekjes uitgebracht waaronder Hommels in beeld  (met uitklapkaart). Een handig en duidelijk zakgidsje voor in het veld.

By in Geen categorie 3

Dag 213, Jarig

Jarig

Feest!!!! Met wortels en kruidensnoepjes en voor de tuinders aardbeientaart! Want…..Suus is vandaag al 5 jaar jong geworden. Ons zorgenmeisje met haar 4 verkeerde hoefjes. Maar zo vrolijk en altijd in voor een heerlijke knuffelpartij. Guusje haar halfzus wordt 29 mei 5 dus dan hebben we weer feest, jippie! Vandaag was het een schuur-dag want buiten werken zat er naast de dierverzorging niet in met al die winterse buien! En het is al ijsheiligen geweest, zucht. Hopelijk wordt het snel weer beter weer dan kunnen de geschuurde projecten in de olie en de ander in de beits.

By in Geen categorie 3

Dag 212, Schoonheid

Schoonheid

Ik blijf het een schoonheid vinden, al denkt menig tuinder daar anders over. De Paardenbloem (Taraxacum Officinale). De officiële naam eindigt op officinale dus werden ze vroeger in de kloostertuinen gekweekt. Het is dus een kruid en is vochtafdrijvend en versterkt de lever en de gal in het aanmaken van spijsverteringssappen. Ook is het kruid rijk aan vitamine en mineralen. De planten zelf kunnen ook als plantenmest gebruikt worden, pluk de planten eventueel met wortels doe deze in een emmer en overgiet ze met kokend heet water. Een nacht laten staan en begiet planten met het water. Maar wat helemaal leuk is, is dat de bekende of beruchte witte pluizenbollen ideaal vogelvoer zijn. Leg de witte pluizen inclusief hun zaden in de koelkast voor een paar dagen en dan op de vogelvoederplaatsen. De Putter en Distelvink zijn er dol op en de laatst genoemde is een prachtig vogeltje echt een aanwinst voor je tuin. Hier zie ik ze steeds vaker in de drachtplantentuin waar uiteraard ook de paardenbloem woont!

By in Geen categorie 2

Dag 211, Moederdag

Moederdag

Mijn (dieren)moederdag begon heerlijk. Het zonnetje scheen volop bij het verzorgen van de buitendiertjes. En toen ik daar mee klaar was lekker in de zon een kopje koffie gedronken met Silje, meneertje Dirk en Bjorn bij mij op het ligbed en Pip ernaast in haar koets. Alle buitendiertjes in de buurt, heerlijk. En……wat een mooi cadeautje een vogelnestje in de rosa canina (wilde roos)! De zaailingen konden allemaal zonnestralen op doen en de kamille kun je gewoon zien groeien. De zonnehoed die we vorig jaar volop gezaaid hebben komt goed op en ook de niet rankende oost-indische-kers is al een plantje aan het worden en deze hebben we pas aan het begin van de week gezaaid. Moederdag=Bloemendag!

By in Geen categorie 4

Dag 210, Opdracht

Opdracht

Vanmorgen druk geweest met een houtbrander-opdracht. Op boomstamkrukjes namen maken. Erg leuk om te doen en het resultaat werd ook enthousiast ontvangen. Verder is het nog steeds niet heel erg lekker tuinierweer zeker niet met de lage temperaturen die ze nog in de nacht willen. Gisteren was het erg rustig op de ladies night bij de Karwei maar we hebben toch nog leuk verkocht en leuke contacten opgedaan. We stonden naast Siertzo uit Ingen, leuke sieraden uit Ingen van Joska. We hebben het dus heel gezellig gehad en ook nog een hele leuke opdracht gekregen. Wanneer we deze mogen uitvoeren (eerst foto’s en een offerte) dan zal ik dit zeker met jullie delen!

By in Geen categorie 5

Dag 209, Shiitake

Shiitake

Helemaal leuk 1 van de boomstammetjes staat in de bloei! Mooi heh deze shiitakes. En komt dat even heel goed uit net nu we vandaag op de ladies night in de Karwei-bouwmarkt staan met eetbaar hout. Voor vandaag dan ook een recept van een feestelijk soepje uiteraard met shiitakes! Tip: leuk om met moederdag te serveren in leuke sfeervolle espressokopjes…
Wat heb je nodig:
250 gram shiitakes
1 sjalotje
scheutje (zonne)bloemolie
2 dl groentebouillon
5 dl koksroom of soyaroom
5 eetlepels zeer sterke espressokoffie
vers gemalen peper
maak de shiitakes schoon met een keukenpapiertje en snijdt het onderkantje van de steel eraf. Snij ze in stukken. Snipper het sjalotje en bak deze glazig in de olie. Voeg de shiitakes toe en bak deze ongeveer 3 a 4 minuutjes mee. Voeg dan de bouillon en de room toe. Breng aan de kook en pureer de soep dan met een staafmixer, voeg de espresso toe en breng op smaak met de peper. Serveer de soep in feestelijke (voorverwarmde) kopjes.

Smulze!