Tuinderij Ganzert

Blog

By in Geen categorie 4

Dag 244, In Bloei

In Bloei

Een paar blogjes terug schreef ik al over het komkommerkruid/Borage….En nu staan de planten volop in de bloei. De kleur van de bloemen is in de tuin nog spectaculairder dan op de foto! Echt prachtig. Morgen ga ik wat bloemen verwerken in ijsklontjes. Gewoon zo’n ouderwets plastic bakje om ijsklontjes te maken vullen met de bloemetjes. In elk vakje 1 bloem, water erover en invriezen maar. Leuk straks als het ooit zomer wordt in een karaf water of in een glas prosecco. Je kunt de bloemetjes ook door de suiker halen en verwerken bovenop taarten of cupcakes. Kortom een veelzijdige bloem. De bloemen zijn eetbaar….

By in Geen categorie 2

Dag 243, Finishing Touch

Finishing Touch

Vorige week hebben Bart en Joey de klepbank in de white-wash-beits gezet. Goed laten uitharden en vandaag hebben Bernadette en Bart de bank met fijn schuurpapier nog even helemaal mooi glad gemaakt. Als beits uithard gaat het toch nog iets korrelen. De bank is klaar voor vertrek naar de nieuwe eigenaren en dat gaat zaterdag gebeuren. Inmiddels liggen er alweer 4!! nieuwe opdrachten dus fijn dat Bernadette ons volgende week donderdag weer komt helpen. Verder was het heerlijk weer vandaag jammer dat ze voor morgen weer een hoop regen op het programma hebben staan….

By in Geen categorie 7

Dag 242, Veel Geluk

Veel Geluk

Vandaag was opa koekje (mijn vader) de beheerder van de tuinderij want onze collega Joey ging trouwen met Irene. Een gezellige niet allerdaagse bruiloft, ik hou daar wel van! Ik wens Joey, Irene, Kimberly en Joelle heel veel geluk en liefde. Ook namens alle tuinders, collega;s en vrienden van de Tuinderij. Proost……

By in Geen categorie 4

Dag 241, Schoffeltijd

Schoffeltijd

Het is een groeibaar weertje ook voor de plantjes die je niet in dat stukje tuin wilt hebben. En in een wildere tuin is dat lastig wat mag blijven en wat niet. Maar samen met Astrid en Bart hebben ik weer heel wat weggeschoffeld vanmorgen. En samen is wel zo gezellig dat vindt Silje de poes ook. Waar het gezellig is daar is Silje ook, mits het niet te druk is. De plantjes die ik van het wkend heb geplant lijken goed aan te slaan. En wat viel het weer vandaag mee zeg geen spetter regen tot nu toe!

By in Geen categorie 3

Dag 240, Tevreden

Tevreden

Suus de ezel is zo tevreden. Sinds het ezelpad door de boomgaard is ze een stuk vrolijker. Suus is namelijk graag bij ons in de buurt. En nu kan ze zelf bepalen of ze bij de stal blijft of lekker gaat grazen in de boomgaard. Eerder brachten en haalden we de dames naar de wei. Achterin de boomgaard hebben de meiden ook nog een schuilhut maar als ik zoals nu slecht weer zie aankomen rammel ik even met de snoeppot (ja echt, kruidensnoepjes) en dan komen ze meestal gelijk aangerend. Dan gaan de banden even voor de uitloop zodat ze veilig bij stal staan of in hun verharde tuin. Voor Suus haar hoefjes is de afwisseling ook beter.

By in Geen categorie 3

Dag 239, Roomse Kamille

Roomse Kamille

Zelf gezaaid in de winter (binnen) en nu volop in bloei in de tuin, de Roomse Kamille. Ik vind het altijd een gezellig en nuttige plant. Bijna iedereen weet wel dat je er thee van kunt zetten die ontspant. Maar wil je je haar een tintje lichter kook dan dan een handvol bloemen zo’n 20 minuten en masseer het aftreksel regelmatig in je haar als spoeling. Het wordt niet alleen wat lichter maar is ook goed voor de conditie van je haar. Je kunt ook bloemkopjes drogen en deze in een leuk stofje stoppen en in de mand van je huisdier leggen, Roomse Kamille is namelijk parasieten werend. Je kunt de Roomse Kamille ook naast planten zetten die het moeilijk hebben, je zult versteld staan van het resultaat! Vandaag ook de buit van gisteren in de drachtplantentuin gezet, nog een hele klus….Maar wel een heerlijke klus zo in de zon en het plaatje met bloemen al voor me hebbende….

By in Geen categorie 3

Dag 238, Buit

Buit

Vanmiddag met 2 geweldige meiden naar mijn lievelings kwekerij geweest. Het Houten Huis in Zaltbommel. Echt wat een pracht aan mooie platen, heerlijke sfeer en echt mensen die er verstand van hebben. En….ik heb mijn enthousiasme over kunnen brengen. We hebben bij elkaar heel wat gekocht. Dit is mijn buit, op de hangrozemarijn na ga ik morgen alles in de drachtplantentuin zetten. Kan niet wachten tot alles in de bloei komt. Zelfs een zeeuws knoopje gekocht, bergamot, ooievaarsbekjes, loodkruid, ganzerik, oeranje papaver en een mooie kleur lupine oja en nog een witte zonnehoed.

By in Geen categorie 3

Dag 237, Brownie-Pakket

Brownie-Pakket

Een leuk en origineel cadeautje voor een bakprinses. Je ziet ze steeds meer vooral op Pinterest. Leuke gevulde potten met ingredienten en een recept erbij. Het recept voor deze gevulde pot haalde ik bij de Gulle Aarde vandaan. Neem een literpot (weckpotten blijven leuk) vul deze met, 250 gram rietsuiker, 100 gram bloem, 60 gram cacao, 50 gram walnoten in stukjes en 70 gram cholocadesnippers (je kunt hiervoor het beste een reep pure chocolade nemen en in schilfers snijden) Doe het in laagjes in de glazen pot, volgorde maakt niet uit. En hang er het volgende recept aan: Oven op 160 graden zetten, bakblik bekleden met bakpapier, de ingredienten uit de pot in een beslagkom storten. 200 gram roomboter toevoegen en 3 losgeslagen eieren en mixen maar. Als het beslag luchtig is in het bakblik doen en 30 tot 35 minuten bakken. Als dat geen leuk cadeautje is? Ik heb er zelf eieren van onze eigen kippen bij gedaan en biologische roomboter.

By in Geen categorie 6

Dag 236, Hé psssst

Hé psssst

Vanmorgen liep ik met de Frits de camera naar de boomgaard om de kersen erop te zetten. Pip liep mee en zo kon ik dit prachtige tafereeltje vastleggen. Nina vindt Pip wel leuk en komt echt naar het hek om contact te maken. Pip kijkt eerst even hoe of wat en dan…..
Kusje

Staan de dames een hele tijd door het hek heen aan elkaar te snuffelen, hoe lief! En Nikki het zusje van Nina vindt het ook wel gezellig.
De kersen beginnen eindelijk langzaam te kleuren, helaas beginnen de buren dan gelijk met met ouderwets, niet diervriendlijk kersen te keren. Dit houdt niet meer in dan schreeuwen en in het wilde weg met de buks schieten….Zo niet meer van deze tijd denk ik dan.
En er is alweer een bank van steigerhout klaar, staat nu te drogen want deze is in opdracht behandeld met white-wash-beits.

By in Geen categorie 4

Dag 235, Bereklauw

Bereklauw

Vanmiddag wilden Emiel en Pieter vissen met de nieuwe werphengel van Pieter. Het was droog eindelijk…dus na de poffertjeslunch naar het eiland van Maurik gereden met de jongens en Bjorn. Emiel en Pieter hadden veel lol en gelukkig niks gevangen,,,, Ik zag de reuze berekleuw staan. Een indrukwekkende verschijning maar ozo giftig. De haartjes van de stengel en het blad kunnen lelijke huidwonden opleveren die lijken op brandwonden. Emiel wilde een dikke stengel knakken en gelukkig zag ik het. Deze plant vergeet hij nooit meer. Je kunt wel onwijs leuke en mooie regenmakers maken van de dikke stengels. Als in september de bloemen zijn uitgebloeid en de stengels mega groot zijn pak je je zelf goed in. Een regenpak is niet overbodig, laarzen eroverheen handschoenen en gezichtsbescherming, denk aan je ogen. Dan de stengels afknippen met een lange snoeischaar. Deze leg je een paar dagen te drogen op een plek waar geen mens en dier bij kan. Na een paar dagen als de stengel nog vrij zacht is duw je er spiraalsgewijs tandenstokers in van buiten naar binnen Denk aan je handschoenen en zet een veiligheidsbril op). Dan de hele winter wegleggen en goed laten drogen, uitharden. Dan vullen met rijst, boven en onderkant dichtmaken bijvoorbeeld met hard wordende klei. Dan in mooie kleuren schilderen en klaar is je regenmaker. Langzaam omdraaien en de rijst loopt langs de tandenstokertjes en dat heeft hetzelfde geluid als tikkende regen. Toch zo gek nog niet die bereklauw!