Tuinderij Ganzert

Blog

By in Geen categorie 3

Dag 67, Laatste klusjes

Laatste klusjes

Vanmorgen hebben Joey, Jeffrey en Bart de laatste hele grote paal de grond uit gekregen. Pieter en ik hebben de mesthoop verder uitgereden en dan zijn we bijna klaar! Dan kan het land weer terug naar de buurman. Dit is waarschijnlijk ook de laatste foto vanaf mijn Nikon D40, Frits zoals ik de camera altijd noem is bijna overleden en dat is te zien ook aan de kwaliteit van deze foto. Frits kan opgestuurd worden naar Nikon maar ik vrees door mijn intensieve contact met Frits dat Frits met pensioen kan. Maar nu??? Want zonder een goede Frits kan ik niet leven zeker niet met mijn 3×365 blogs. Maar voor er een opvolger is zal ik me moeten behelpen met de camera van mijn mobiel, Android. Vandaag is ook de wijnbestelling binnen gekomen en hebben Pieter en ik alle pompoenen op de composthoop gegooid. En nu op naar de lente want……vandaag de kortste dag dus vanaf morgen steeds weer wat langer licht, jippie!
By in Geen categorie 2

Dag 66, Welkom Terug

Welkom Terug

Gisterenavond laat heb ik Josefien terug verhuist naar achteren. Josefien had het voor tussen de andere 9 hennen niet naar haar zin, de andere 3 witte hennen lopen achter. De bedoeling was dat alle hennen na het vertrek weer naar de voorwei zouden gaan op Blond na. Maar Juliaantje kwam zelf terug gelopen en Pipi had ik snel daarna terug gezet omdat ze gepikt werd. Maar waarschijnlijk willen de dames voor geen blondies in hun toompje want ook de witte Josefien werd gepest. Het beste kun je kippen bij elkaar zetten als ze al slapen en dat werkt echt. Josefien is blij weer achter te lopen dat merk ik aan alles en ze werd ook direct weer geaccepteerd. Ebbi de egel had al 2 dagen niet gegeten pffff met angst en beven heb ik haar uit haar hol van stro getild maar gelukkig ze leeft nog ws door de kou alvast aan een klein winterslaapje begonnen. Heb net haar schaaltjes eten alweer bij kunnen vullen. Met Bart en Gerrit nog aan de Drachtplantentuin gewerkt en over de cursus bijenhouden gesproken.


By in Geen categorie 2

Dag 65, Hart

Hart

2 berken in de voortuin moeten gekapt worden om licht te maken voor de drachtplantentuin. Ook vind ik ze totaal niet voor het huis passen dus dat is mooi meegenomen. Deze boom staat aan het pad en mocht van mij ook wel wel. Ja mocht….want nadat Britt mijn hartedief is overleden zag ik ineens dit mooie natuurlijke hart op de stam van de boom. En nu we na 22 januari misschien het startkapitaal van eetbaar hout bij elkaar gelopen hebben komt deze boom ook weer van pas. Want de ge-ente stammen moeten in een schaduwrijke omgeving staan. Een prachtige hartjesboom dus! Vandaag druk geweest met de kerstpakketten voor ons personeel, ze worden leuk! En nu kijken of de bank achterin mijn ozo handige multipla past voor een nieuw huis….

By in Geen categorie 2

Dag 64, Late Peper

Late Peper

Dit is een peper-plant met verhaal…..in het voorjaar gezaaid maar het duurde maar en het duurde maar voor er iets groens te zien was. Welk soort het precies is weet ik niet want er zaten verschillende biologische zaden in het peperzakje van Vreekenzaden. Afijn een niet zo’n beste zomer dus het plantje groeide ook niet best…Op verschillende plekken gestaan en aan het eind van de zomer op de composthoop gegooid. Daar bleef het plantje in leven dus dat vond ik ook weer sneu dus in een andere pot gezet met wat compost erbij en binnen in de keuken gezet en daar staat ze nog steeds en nu……met bloemen! Het zijn lieve witte bloemen dus past helemaal in het kerstplaatje…Wie weet straks in hartje winter onze eigen sambal? Voor een eenvoudige sambal heb je maar 10 verse pepers nodig deze opensnijden, hou je van heet dan laat je de pitjes erin hou je helemaal niet van heet (zoals ik) dan de pitjes/zaden verwijderen. Pepers in stukken snijden en samen met wat korrels zeezout en een scheut zonnebloemolie in de keukenmachine tot een pasta draaien. 2 maanden houdbaar!
By in Geen categorie 3

Dag 63, Veranderingen

Veranderingen

Wat een dag vol plezier en kerststukjes en kaarspotten moest worden werd een dag in bed. Buikgriep? Iets verkeerds gegeten? Ik weet het niet maar lamlendig wordt je er wel van… Dus maar een foto van de nieuwe Tuinderij-agenda voor aankomend jaar ipv een gezellig kerststukje met veel mos… Aankomend jaar gaat er bedrijfsmatig wel wat veranderen. STYX Coaching & Training blijft bestaan, Dunosport blijft bestaan, Tuinderij Ganzert ook maar daar gaan we een stichting van maken. Dat betekend dat mijn praktijk voor natuurlijke geneeswijzes niet meer onder de Tuinderij gaat vallen maar ook een zelfstandige praktijk gaat worden met een nieuwe naam. Welke deze wordt hou ik nog even geheim maar wel heel toepasselijk! En zo’n dag in bed tussen het slapen en de koorstpieken door is dan ook nog best bruikbaar..
By in Geen categorie 6

Dag 62, Walnoten op honing

Walnoten op honing

Vanmorgen werd onze verwarmingsketel gemaakt dus kon geen kant op. De beste man liet steeds de deuren open staan dus ik ze weer dicht doen ivm ontsnappingsgevaar van de poezendames. Maar niks doen kan ik niet dus ben ik maar walnoten op honing gaan zetten. Op een hele lage temperatuur honing verwarmen, lees vloeibaar maken, walnoten in een glazen pot doen en overgieten met de honing tot ze onderstaan. Voor de smaak wat gedroogde tym erover….. Heerlijk bij roomijs in de griekse yoghurt of de bodem van een appeltaart mee te beleggen. Altijd handig om van deze potten op voorraad te hebben. Vanmiddag kwam Bernadette dus kregen de poezen een uitgebreide knuffelbeurt en hebben we hand en span-diensten bij de Landwinkel verricht.
By in Geen categorie 1

Dag 61, Levering

Levering

Vanmorgen in de stroooooomende regen de buitendieren gedaan, koud en nat. Daarna met Bart de B-keuze walnoten gekraakt. En tussen de middag kwam Pip van de Groenetakken de nieuwe voorraad eetbaar hout brengen. Berry kon ook eindelijk eens kennis met haar maken en we hebben nog een hoop nuttige informatie gekregen. 27 januari gaan we naar haar kwekerij in Twello. Dan hebben Sandra en ik de marathon gelopen en weten we of we ook een kwekerij kunnen opstarten (start-kapitaal) en dan gaan we met Pip een plan maken. Leuk en heel spannend deze nieuwe ontwikkelingen. We hebben nu ook gedroogde shii-takes van haar afgenomen eens kijken of dit ook loopt.
By in Geen categorie 2

Dag 60, Weegdag

Weegdag

En vandaag was Pieter de gelukkige om Ebbi te wegen. Dat betekend handschoenen aan en Ebbi zoeken in de grote berg met stro. Goed nieuws onze dame weegt al 531!!!! gram ze doet het goed. Neusje mooi droog en geen teken. Verder hebben Pieter en ik erg hard gewerkt en dat moest ook wel om warm te blijven…..Want het was water kkkkkkoud. We hebben wilgentenen geplant en mest uit gereden.
By in Geen categorie 1

Dag 59, Maagdenpalm

Maagdenpalm

Toen ik de kerstkaarten uit de brievenbus ging halen liep ik langs de maagdenpalm (Vinca minor) de bodembedekker in de voortuin. En wat zag ik….ze draagt nog steeds bloemen medio december! De voortuin wordt de drachtplantentuin (planten waar bijen en vlinders hun nectar halen noemen we drachtplanten) Nu dacht ik dat de maagdenpalm dus plaats zou moeten maken maar het bloempje heeft mij achter de computer gezet…..En wat blijkt! De maagdenpalm is ook een drachtplant, jippie ze mag dus blijven. Dus een groene bodem in de winter en heel veel maanden mooie blauwe bloempjes en ook witte want heb beiden varianten. In het wild komt de kleine maagdenpalm steeds minder voor en staat dus ook op de rode lijst. Die wij in de voortuin hebben is denk ik de gekweekte soort. Ze doet het het beste in halfschaduw en op een vochtige grond dus hier staat ze goed. Wel bevat ze 2 zeer giftige alkaloïden de vincristine en de vinblastine, beiden worden gebruikt bij behandeling van enkele soorten kanker.
By in Geen categorie 1

Dag 58, Kerstkaarten

Kerstkaarten

Heel wat zakelijke kerstkaarten verstuurd vandaag……normaal maak ik ze graag zelf maar dit jaar zijn we voor het goede doel gegaan. Verder druk geweest met eetbaar hout bestellen, Bachbloesemremedies maken en hier en daar wat uitgebloeide 1 jarige in potten weggegooid op de composthoop. Het wordt steeds kaler buiten. Gelukkig trekken er wel weer veel vogels naar onze tuinen ik heb ook al weer lekkere dingen voor ze opgehangen en er is ook nog genoeg te vinden aan besjes en zaden.