Tuinderij Ganzert

Blog

By in Geen categorie 2

Dag 4, Recyclen

Recyclen

Op de Tuinderij zijn we dol op recyclen en van niets iets maken. Vanmorgen hadden we weer zo’n creatief moment. Oude klompen recyclen. En wat we er van gemaakt hebben? Kom het zien (en kopen) op de kerstmarkt van 9 december, daarover later meer. Vanmiddag met Pieter kweeperenzalf (soort vaseline) gemaakt van de pitten van de kweepeer. Hier zit veel pectine in. Als je de pitten overgiet met pure alcohol dan lossen de pitten op en heb je na een dag heerlijke zalf tegen kloofjes. De geur neigt naar dat van amandelen niet verkeerd dus. De ezels konden tussen de buien door ook nog even lekker rennen in de wei en onze witte Guusje is dus nu modderbruin, heerlijk!
By in Geen categorie 1

Dag 3, Loodkruid

Loodkruid

Wat een natte ochtend….Op dinsdag is de ochtend van de vrijwilligers maar dat vind ik geen passende naam dus vanaf nu de vrienden van-ochtend. De enthousiaste club mensen die komen zijn op welke manier dan ook vrienden van Tuinderij Ganzert. Deze ochtend is altijd enorm gezellig en er wordt ook hard gewerkt na dat de innerlijke mens is verzorgd en er bij gekletst is. Maar vandaag hebben we buiten weinig kunnen doen naast natuurlijk de dagelijkse dieren-taken. Maar Gerrit, Bart en ik hebben ons verder gebogen over de ambacht levend hout en over de planten die nog in de drachtplantentuin een vaste plek moeten krijgen. En 1 daarvan is absoluut loodkruid/ceratostigma willmottiana tevens een Bachbloesem de Cerato. Een prachtig blauw bloemetje die lang doorbloeit en helemaal mooi, in de herfst verkleurd het blad maar de bloem blijft bloeien. Een bloemetje wat dus lang voor voedsel zorgt voor de bijen, hommels en vlinders.. Doet het ook goed in een pot dus mocht je een kleine tuin of balkon hebben ook dan kun je de gevleugelde vriendjes een warm hart toedragen.
By in Geen categorie 5

Dag 2, Verhuizing

Verhuizing

Vanmorgen hebben Tim en Berry de voorwei schaapproef gemaakt. En vanmiddag heb ik Nikki en Nina van de boomgaard naar voren verhuist samen met Tim en Berry. Door de buitenkamer heen was even spannend en daar had Nina een tilletje nodig maar verder verliep het helemaal soepel. De krullendames lopen nu weer bij de kippen en de nijnen en ze hebben een stalletje voor de nacht en het slechte weer. Nikki en Nina beginnen op leeftijd te raken en hebben even wat meer comfort nodig. De laatste stoofperen zijn geplukt en vanmiddag had ik een Bachbloesemconsult. Leuk hoor de jongste tot nu toe, 3 jaar. 
By in Geen categorie 2

Dag 1, Het jaar rond

Het jaar rond

Tuinderij Ganzert daar gebeurt een hoop. Voor meer achtergrondinformatie kijk je op www.ganzert.nl . Vanaf nu zal ik elke dag een blog schrijven over de belevenissen op Tuinderij Ganzert. Vandaag de laatste pompoenen geoogst door de nachtvorst is het blad al slap geworden..Ook veel brandnetels met wortel en al de grond uit getrokken, aan bestrijdingsmiddelen doen we niet. En wat zo leuk is, is dat de ezels de geplukte brandnetels een heerlijke delicatesse vinden en het is nog eens een gezond tussendoortje ook. Voor ons mensen is de brandnetel ook zo gek nog niet, naast de bekende brandnetelthee en brandnetelsoep kun je ook heerlijke brandnetelpannenkoekjes bakken. Maak een beslag van (spelt)bloem, melk en een ei en wat peper en paprikapoeder naar wens, haal verse brandnetelbladeren (vergeet je handschoenen niet) door het beslag heen en bak ze mooi bruin,een heerlijk hapje. Haal niet alle brandnetels uit de tuin,want veel ruspen van diverse vlinders (oa kleine vos, dagpauwoog, atlanta) leven van de brandnetel.